Šunka pečená na ohni / Fire-roasted ham (300 g plátky / slices)

Naše domácí, vepřová šunka z celé kýty, kterou pro nás upravujíí v Maso Klouda. My ji vykostíme, nakořeníme hořčicí, solí, pepřem a česnekem a upečeme na ohni v naší udírně Southern Pride. Poté ji nakrájíme na tenké plátečky. Maso, kouř a spousta chuti. Vyzkoušejte ji třeba s čerstvým chlebem a máslem. Dobrou chuť!

ALERGENY: hořčice

Our homemade pork ham. Made of whole pork leg which has been trimmed and marinated by our local butcher Mr. Klouda. We debone it and season it with mustard, salt, pepper and garlic and then fire-roast it in our Southern Pride smoker. We slice it thin and pack for you. We suggest you try it with fresh bread and butter. Enjoy!

ALERGENS: mustard